Доматите и картофите се нарязват на не много тънки кръгчета. Редят в намаслена тава, в която пресовах 3 скилидки чесън.
Месото се запържва, добавят се подправките. Разбърква се добре и се изсипва в средата на тавата.
Залива се с разбитите яйца със сметаната, сол и черен пипер на вкус.
Пече се до омекване на доматите. Извадете и поръсете с кашкавал и нарязан магданоз.