Смесват се гриста, брашното, захарта и бакпулвера. Тиквата се смесва с канелата.
Във форма или тава, покрита с намаслена хартия, се слага ред тиква, след това от сместа с грис и отгоре орехи.
Редуват се, докато свършат продуктите, най-отгоре се завършва с ред от тиква, поръсва се с кристална захар и се залива с млякото.
Пече се в умерена фурна около 40 минути. След като е готов сладкишът, може да го обърнете върху поднос, а може да си остане и във формата. Добър апетит.