Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Туфахия - печена ябълка с пълнеж (Босна и Х.)

4
Туфахия - печена ябълка с пълнеж (Босна и Х.)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Рейтинг: 0
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Предварително изстудете консервата кокосово мляко в хладилника поне за 1 денонощие. Изберете пълномаслено пред lite.

  • 2

    В голям тиган смесете водата, захарта и лимоновия сок и загрейте леко, до разстопяването на захарта.

  • 3

    През това време, почистете и обелете ябълките, като си запазвате кората им. Прибавете ги към леко къкрещата вода. Покрийте и оставете така 4-5 минути. Ябълките трябва да омекнат леко, за да се издълбаят, без да се разпаднат.

  • 4

    Извадете ги от сиропа (него го оставяте да си къкри) с решетъчна лъжица и ги поставете в съд (можете да използвате формички за мъфини) да се изстудят.

  • 5

    Прибавете корите от ябълките към сиропа. Оставете съда непокрит да си къкри още половин час, за да се редуцира. След това извадете корите и оставете сиропа да се охлади.

  • 6

    Подгответе си пълнежа. Натрошете орехите и ги смесете в купа със стафидите.

  • 7

    Напълнете изстудените ябълки с тази смес.

  • 8

    Пригответе крема, точно преди да ги сервирате. Извадете млякото от хладилника – трябва да е с консистенция на сметана. С лъжица отгребете горния слой, той е най-гъст, и го сложете в купа. С миксер го разбийте, прибавете пудрата захар и разбъркайте леко.

  • 9

    Сервирайте крушите, поляти със сироп и гарнирани с кокосов крем.

Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
4
gabriela gabrielova
10.02.2014 | 10:31
И аз бих опитала.
3
elena atanasova
07.02.2014 | 21:55
Отговор на коментар #2 от zvetanka ivanova:
Аз ще взема да го приготвя.
2
zvetanka ivanova
07.02.2014 | 09:43
Хареса ми рецептата.
1
poli asenova
06.02.2014 | 22:38
Струва ми се добър ще е този десерт.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Двуцветен домашен крем с банани
    20 мин.
  • Веган „Чийзкейк“ със сушени домати и пролетни подправки
    20 мин.
  • Германска картофена салата
    30 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Еха, чудна идея за закуска
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Леле, какво му мислим на това руло
Наденица на тиган!- Нямаме.- Свински шишчета!- Нямаме.- Тогава... Тогава агнешко печено!- Нямаме.- Нямате, нямате! И на това, ако смея...