Нудълс "Чудо", известни още като ширатаки, са от огромна полза за всички, които биха искали да се хранят здравословно. А освен това и да свалят някой и друг килограм.
В тях няма нито една калория и абсолютно никакво нишесте. А това ги прави чудесни за нашата диета, както сами се досещате.
Нудълсите Чудо са направени от кониаки, което идва от растение по-известно като "дяволски език". Японската кухня отдавна намира приложение на растението в рецептите си.
Нудълсите, направени в различни варианти на форма и текстура, са ново явление. Изработени са изцяло от разтворими фибри и много бързо водят до усещане за ситост, без да доставят нито една калория.
Може би това е една от причините точно този вид нудълси да се наричат Чудо. Като такива магическите нудълси могат да се консумират в комбинация с други храни, които да спомогнат за набавяне на необходимите хранителни вещества.
Ако попаднете на този вид спагети, можете да си ги направите много лесно в микровълновата фурна.
Стъпка 1
Сложете нудълсите в голяма цедка или гевгир, изплакнете ги с вода, след това отцедете излишната течност.
Стъпка 2
Изберете наситен на вкус сос, за да станат нeустоими вашите спагети. Изберете полуготов сос, който да затоплите в микровълновата фурна, според иказанията на пакета.
Стъпка 3
Пригответе зеленчуци или месо, каквито използвате обикновено за направа на спагети. Сгответе зеленчуците съвсем закратко, за да останат алангле и да запазят витамините си максимално. Можете да оставите по-нежните зеленчуци, като спанак, за готвене заедно с нудълсите и соса.
Стъпка 4
Сложете нудълсите, соса и листните зеленчуци, ако има такива, в купа за готвене в микровълнова фурна. Сложете във фурната за около 1 минута. Нагласете времето за готвене и пуснете фурната, като проверявате степента на готвене периодично.
Стъпка 5
Разбъркайте нудълсите, за да се покрият със соса. Можете да украсите със свежи билки или сусамени зрънца.
*Съвети: Избягвайте да замествате напълно храненията за деня с този вид спагети. Те могат да се използват като заместител на преработените храни или на храни с т.нар. празни калории. В тези случи спагетите са най-здравословният вариант.
Ширатаки спагетите могат да се ядат и сурови.
