Гювеч със свинско месо
13
-
1
Нарязваме месото като за шишчета, начукваме го и го подправяме на вкус (черен пипер и други подправки).
-
2
Нека престои така около 30 минути.
-
3
През това време си нарязваме останалите продукти - картофите, гъбите, лукът и морковите, на по едро.
-
4
Доматите нарязваме, слагаме в чиния и поръсваме с малко захар, за да убием киселинноста.
-
5
В йенска тенджера слагаме на дъното малко олио и започваме да редим от всички продукти по малко.
-
6
Завършваме реда с месото.
-
7
Като приключим с първи ред, който завършва с месото, отново слагаме малко олио и започваме нов ред по същия начин. Солта се слага на вкус, на всеки ред.
-
8
Правим така, докато запълним тенджерата.
-
9
Накрая поливаме с бирата и бульона. С помощта на лъжица или вилица можем внимателно да разбъркаме, като леко надигаме парчетата месо.
-
10
Поръсваме с чубрицата. Печем на 200 градуса за около час, до готовност на месото.
-
11
Добър апетит!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
