Срежете нара на половина и оделете зрънцата му. Най-добрият начин е да го удряте с дървена лъжица. Правете това над купата, за да могат всички сокове да останат в нея.
Обелете портокалите и грейпфрутите. Отново над купата, отделете кожата на цитрусите, за да останат само самите плодове.
Нарежете ябълките и крушите на ленти и ги прибавете към останалите плодове.
Поръсете със захарта и разбъркайте добре. Покройте, оставете салатата в хладилник и сервирайте студена.