Крокети с шунка
Източник: Youtube
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:предястие/гарнитура
Кулинар:шеф Готвач
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Сложете млякото на котлона заедно с дафиновия лист.
-
2
В друг съд разтопете маслото. Добавете ситно нарязаната шунка и леко я запържете. После добавете брашното и бъркайте, докато стане на каша. Разредете с горещото мляко, от което сте отстранили дафиновия лист. Бъркайте бешамеловия сос, докато стане с хомогенна консистенция.
-
3
Овкусете със сол, пипер и индийско орехче. Оставете на котлона, докато стане много гъст.
-
4
После прехвърлете в плитък съд и разпределете. Покрийте с фолио и приберете в хладилника за 24 часа да стегне.
-
5
След това нарежете на парчета. Всяко парче оформете на топче в ръцете си. Потопете последователно в галета, разбито яйце, галета и пържете в силно загрято олио от двете страни.
продукти
80 гр.масло
110 гр.брашно тип 500
150 гр.шунка
1 ч.л.сол
2 щипкачерен пипер млян
1/4 ч.л.индийско орехче
1 бр.дафинов лист
2 бр.яйца
1.50 ч.ч.галета
100 млолио
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
По време на изпит по кормуване: - Достатъчно, госпожо, вие не издържахте изпита! - Но аз още не съм започнала?! Даже не съм хванала...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА