Лучена яхния с месо от сърна
Източник: Роси Цветанова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Роси Цветанова
(още не е оценена)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Предварително сварете месото за около час и варете, докато омекне (около час и повече) в подсолена вода.
-
2
Обелете лука и нарежете 5-те глави едър лук на дребно. Сложете го в тиган заедно с олиото и 1 ч.л. сол, докато се запържи.
-
3
Добавете брашното и червения пипер. Когато леко се запържат, разредете с 8 ч.ч. вода.
-
4
Нарежете месото на порции. Подредете го в тава. Сложете обелените малки лукчета (50-60 бр.) и залейте със соса. Сложете чесъна (небелен, само леко продупчен с нож), виното, черния пипер на зърна.
-
5
Добавете оцета, още 2-3 ч.ч. вода, мления черен пипер и дафиновия лист.
-
6
Печете на 250 С около 45-50 минути.
продукти
1.20 кгмесо от сърна
50 бр.лук дребен
5 гл.лук кромид стар
3 с.л.олио
2 ч.л.сол
2 с.л.брашно тип 500
3 с.л.червен пипер
10 ск.чесън стар
10 бр.черен пипер на зърна
1 к.ч.вино червено
6 с.л.оцет
11 ч.ч.вода
1 ч.л.черен пипер млян
7 бр.дафинов лист
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Солта е създадена от най-чистите родители: слънцето и морето." Питагор
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
Майка се кара на невръстното си детенце:
- Миткоооо, колко пъти да ти казвам да не си играеш около мен, докато готвя. Виж какво стана...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА