Чуквате яйцата, разбивате ги. Добавяте настърган кашкавал или топено сирене. И с двете става страхотно. Разбърквате, като добавяме семената и подправки - може да сложите чубрица, риган, чесън на прах, каквото харесвате.
Накрая слагате и брашното. Ако искате да са по-мекички и тънки, разредете сместа с прясно мляко, ако искате да са по-дебели като питка, оставете така.
Сместа я изсипвате в тефлонов тиган и печете до готовност и от двете страни.
Чудесни са да се хапнат и така, и с плънка.