Палачинкова торта с лешников крем

Ако нямате своя любима рецепта, използвайте ето тази класическа рецепта за палачинки.

От посочените продукти направете крема. 

Счукайте много ситно лешниците, ако разполагате с кухненски робот, ще се получи много добре.

Разтопете шоколада на водна баня заедно с маслото, като внимавате да не попада вода в сместа.

Междувременно разбийте сметаната добре, не трябва да е мека.

Прибавете лешниците към шоколадово-маслената смес, сложете и сметаната, разбъркайте. Сложете и есенцията и отново разбъркайте.

Започнете да редите тортата, като слагате две по две палачинки и между тях намажете с крема. Повтаряйте, докато свършат палачинките.

С течния шоколад намажете тортата отвън.