Печено брюкселско зеле

Измийте брюкселското зеле и го почистете от жълтите листенца.

Поставете го в найлонова торбичка или в плик за печене, добавете му зехтин, сол, черен пипер, куркума и индийско орехче.

Затворете добре найлоновия плик и разклатете енергично, докато зелете се овкуси добре.

Изипете го в тавичка, постлана с хартия за печене и го изпечете за 30 - 45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

На всеки 7 - 8 минути разклащайте тавичката, за да не загорят.

Брюкселското зеле е готово, когато хване тъмно кафяв, почти черен загар.

Сервирайте веднага.