Запържете брашното в олиото до златисто. Разредете с 1.2 л вода. Добавете сол и черен пипер.
Щом водата заври, сипете грах от консерва и нарязания на едро спанак.
След 5 минута супата е готова. Разбийте млякото, добавете го и подправете супата.