Разбъркайте зехтина, сока от лайм, оцета, лука шалот и чушката.
Нарежете динята, изчистена от семките, и сиренето фета на парченца.
Наредете ред маруля, ред диня, ред сирене. Полейте с дресинга.
Поръсете с листа от мента и сервирайте.