Маята се разтваря в малко топло прясно мляко заедно със захарта. Заедно с всички останали продукти (без жълтъка) се замесва тесто и се оставя да втаса.
Разточва се на правоъгълна кора, намазва се с олио и се поръсва с микс от семена (сусам, ким, мак, сънчогледови семки).Реже се на три ленти и се слагат една върху друга, после се нарязва на парчета и се редят в правоъгълна тава.
Втасва, намазва се с разбит жълтък,пак поръсвате с малко семена и печете на умерена фурна.