Яхния от патладжани (сини домати)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:българска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 4 отзива)
време
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Патладжаните се обелват и се нарязват на кубчета, посоляват се на вкус и се оставят да се отцедят
- 2 След това се задушават в мазнината и малко вода до омекване заедносъс ситно нарязания лук
- 3 Прибавя се брашното и се разбърква до златист цвят
- 4 Прибавят се червения пипер и ситно нарязаните домати
- 5 Като се поизпари водата се прибавят обелените скилидки чесън, дафиновия лист, черния пипер, оцет (сок от лимон) и сол на вкус и ситно нарязания магданоз
- 6 Сместа се изсипва в тавичка и се запича във фурна.
продукти
20 мллимонов сок
1 ч.л.червен пипер
1 бр.дафинов лист
10 гр.брашно тип 500
100 млолио
10 ск.чесън стар
1000 гр.патладжани
300 гр.домати
150 гр.лук кромид стар
1/2 вр.магданоз пресен
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Факторите на човешкия живот са пет: раждане, храна, сън, любов и смърт." Е.М.Форстър, английски новелист
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
Има ли хапчета против глад?
- Има, но са много големи!
- Нищо, как се казват?
- КЮФТЕТА !
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА