Бисквитени бонбони с бял шоколад

Бисквитите се натрошават с чук или в кухненски робот. 

От натрошената смес се отделят 1-2 с.л. за декорация. 

Към останалата част се добавя крема сиренето (несолено), което задължително трябва да е със стайна температура. 

Сместа първо леко се разбърква с шпатула, след това с миксер, докато стане сравнително хомогенна. 

От нея се оформят топчета с големи по желание. Редят се в тавичка или чиния с хартия за печене и се оставят за 20-30 минути в хладилник. 

Белият шоколад се разтопява. Всяко топче се овалва в него и после се поръсва с малко от заделените бисквити.