Чушки бюрек (Teoдора М.)

Рецептата е превъзходна.

Да споделя аз как правя плънката: сирене, извара (количеството е, кой колкото иска, смлян черен пипер, счукан чесън, много копър, нарязан на ситно (сушен или пресен) и евентуално сол. Всичко се обърква много добре, пълнят се чушките, овалват се в кашичка от брашно и яйца и се пържат. Другият вариант е: чушките, напълнени с плънката се редят плътно в тавичка, като се заливат с кисело мляко, яйца и брашно. След това се опичат във фурната.

Аз пък ги панирам с яйце, разбито с малко сол, после овалвам в галета и грис (смесени), после пак в яйце и пак в галета (двойна панировка). Стават хрупкави и вкусни.

Стават страхотни и аз така ги правя.

много хубави чушки изглеждат сигурна съм че са много вкусни :)

всеки обича чушки бюрек, как иначе ;0))

много хубава рецепта