Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Райска ябълка - божествена сладост

по статията работи: | Прочитания: 2159 1
"Медовината" е изключително вкусен и сладък плод
Райска ябълка - божествена сладост
Източник: sxc.hu

Райската ябълка произхожда от Китай и Япония, затова на някои места е известна като японска райска ябълка. Ботаническото й наименование е "diospyros" и означава "божествен огън".

 

В България започва да се отглежда през 1935-1940 година. Най-добре вирее около черноморието и градовете Пловдив, Сопот, Карлово, Сливен, Ивайловград.

 

По тези места често я наричат "медовина", което говори за голямото количество захар в нея – 16-18% в зряло състояние. С увеличение на зрелостта, плодът омеква, подобно на киви.

 

Дървото цъфти късно през май. Интересното е, че някои сортове могат да издържат до температура от -20 С. Райската ябълка има богат химичен състав, съдържа редица микроелементи – калий, магнезий, желязо, фосфор, йод.

 

Днес райска ябълка се препоръчва при настинка и кашлица, проблеми с дихателните пътища, нарушения в стомашно-чревния тракт.

 

Голямото количество йод, което се съдържа в плодовете, ги прави добро средство за борба със заболявания на щитовидната жлеза. Плодовете на някои сортове могат да достигнат 500 грама.

 

Плодът е подходящ за десерти, а често се включва и в състава на различни сладка.

 

Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
1
Лиляна Терзиева
30.05.2013 | 09:28
Аз не я харесвам .
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Крем от мандарини
    30 мин.
  • Нещо като "пица" от кайма
    30 мин.
  • Ориз с кориандър и лайм
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Обичам живота. Била съм и безумно, безнадеждно нещастна, разкъсвана от мъка, но през цялото време не съм спирала да вярвам, че просто...
  • Само си представете как се топи в устата тази питка...
  • Най-вкусната спаначена пита!
  • Най-вкусните чушки бюрек!
  • Вкусен джолан с колбас и зеле
  • Две разкошни кексчета в чашки
Жена и мъж се карат.  Жената: - КАКВО искаш? Мъжът: - Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...