Свинската мас, неразтопена, се разбива с 1 ч.ч. пудра захар до побеляване на сместа. Добавят се брашното и ванилията. Меси се маслено тесто с нетрошлива консистенция.
Разточва се на лист с дебелина 7-8 мм. Режат се правоъгълници с приблизителни размери 5-6 на 3-4 см. Изрезките се премесват и отново се разточват.
Операцията се повтаря, докато тестото свърши. Всяко парче се надрасква или се надупчва с вилица.
Пече се в загрята фурна на 160-180⁰С за 20 минути в тава с хартия за печене. След изваждане се изчаква да изстинат, за да не се трошат, и се поръсват с пудра захар.