Нарежете кашкавала на парчета по желание.
Потопете в студена вода.
След това оваляйте в брашното, а накрая в разбито яйце.
Сложете да се панира в силно загрято олио, докато стане златисто.
Готовия кашкавал поръсете с малко мед и сервирайте.