Загрейте на 180 С, намазнете тава за печене.
Сложете бекона в тиган, запържете до хрупкавост на бекона. Извадете на хартия за печене.
В купа смесете брашното, захарта, царевичното брашно, бакпулвера и солта.
В друга купа смесете яйцата, млякото, оилиото, маслото, бякона и нарязаната чушка. Разбъркайте двете смеси.
Сложете в тавата за печене, разпределете хубаво сместа и печете за 35 минути, или до суха клечка.