Разтопете маслото в микровълнова и смесете с олиото. С част от тази смес намажете тавичката, в която ще печете.
Обелете, почистете и настържете тиквата.
В кухненски робот смелете бисквитите и орехите. Добавете ги към тиквата. Добавете захарта (4 с.л.) и канелата. Разбъркайте добре.
Всяка кора намазнете с помощта на четка (оставете си 1 за отгоре). Сложете от сместа по цялата кора и навийте откъм дългата страна. Наредете рулата в тавичка. Сложете последната кора.
Отгоре намажете с още малко мазнина и поръсете с останалата (2 с.л.) захар. Печете на 180 С около 30-40 минути. Като изстине, поръсете с пудра захар.